Sortir à Paris // Un dîner en amoureux au Pharamond

Ce week-end c'était l'anniversaire de mon amoureux. Il y a quelques temps il me faisait remarquer qu'on ne se faisait jamais de restos/brasseries "typiques" de Paris. Qu'à cela ne tienne, cette occasion a été le prétexte pour rompre cet adage et après moult recherches j'ai décidé de nous réserver une table au Pharamond.

Un peu d'histoire tout d'abord : en 1832 la famille Pharamond, d'origine Normande, s'installe à Paris dans le quartier des Halles pour faire connaître aux Parisiens les "tripes à la mode de Caen".

En 1879, le restaurant s'installe à son adresse actuelle et en 1900, redécoré pour l'occasion, il devient Pavillon de la Normandie lors de l'Exposition Universelle de Paris.

Enfin, depuis 1989, tout l'établissement est classé au titre des Monuments Historiques et c'est dans ce décor de la Belle Epoque que le restaurant vous accueille toujours aujourd'hui !

Nous y avons passé une soirée délicieuse !

L'ambiance y est tamisée et intimiste, la clientèle plutôt discrète - pas besoin de hurler pour s'entendre parler - (du moins à 20h30 car plus tard le restaurant propose des réservations via La fourchette ce qui diversifie le public), le service agréable.
De plus, l'aménagement extérieur laisse supposer une terrasse plaisante pour l'été, loin de la circulation automobile.

La salle du rez-de-chaussée du Pharamond

Mon amoureux n'étant pas très fan de ma manie de prendre des photos de tout tout le temps j'ai fait une trêve pour son anniversaire aussi la photo ci-dessus n'est pas de moi et je m'excuse de la piètre qualité de celles de notre repas, prises en un éclair avant dégustation.

Nous avons opté pour le menu Pharamond (entrée - plat - dessert pour 39,90 €) et nous n'avons pas été déçus !

• Pour commencer : Foie gras mi-cuit maison, compotée d'abricot et de figue, pain grillé
  Le foie était parsemé de fleur de sel qui contrastait avec le sucré de la compotée de fruits !
• Ensuite : Noix de Saint-Jacques poêlées, risotto crémeux aux pleurotes
  Les Saint-Jacques étaient cuites à la perfection, brillantes, fondantes... Mmmm un délice !
• Et pour finir : Craquant tout chocolat pour mon amoureux (feuilles de chocolat noir, mousse chocolat blanc...) et Pain perdu grand-mère et sa glace au caramel et beurre salé pour moi (avec plein de caramel beurre salé pour décorer l'assiette, récuré par mes soins jusqu'à la dernière goutte !)

Nous n'avons rien trouvé à redire à ce menu qui a ravi nos papilles et contenté nos estomacs. A refaire, donc, et bien volontiers !

LE PHARAMOND
24 rue de la Grande Truanderie
75001 Paris
www.pharamond.fr

Voyage // Concours Swatch // Rendez-vous dans le bayou !

Celles et ceux qui me suivent sur Twitter et/ou Instagram le savent déjà depuis quelques semaines : j'ai remporté le premier prix du concours Swatch #Alafolie à l'occasion de la Saint-Valentin !!!

Le principe était de poster un tweet sur le thème de l'amour, les cinq plus touchants étant sélectionnés pour gagner une montre Saint-Valentin dans sa jolie boule rose à coeur et le premier remportant également un bon voyage d'une valeur de 3 000 € pour partir avec son amoureux/se (Non vous ne rêvez pas, moi aussi j'ai eu du mal à y croire quand j'ai su !)

Nous avons un peu tergiversé sur le lieu (on nous conseillait l'Asie, la Thaïlande notamment...), la période et au final nous avons arrêté notre choix sur la Louisiane pour le mois d'octobre. Il ne reste plus qu'à choisir notre itinéraire entre la Nouvelle-Orléans, Baton Rouge, Lafayette, les plantations... Je vais avoir du mal à attendre jusque là !!!

Et vous, si vous aviez gagné vous seriez partis où ?!

Déco // All in one : le fauteuil-bibliothèque

J'adore les livres, la lecture... J'adore la déco... Donc forcément ces fauteuils-bibliothèque m'ont séduite !

Judson Beaumont : Hollow Chair

Nobody and co : Bibliochaise

He Mu and Zhang Qian : Sunflower Chair

Hyunjin Seo : The Motion

Mani Mani : The bookseat

Ma préférée est sans hésitation l'Hollow Chair (may be some day...!), et vous ?!

Lectures // Miss Sweety, Valérie Saubade

Il y a quelques semaines de cela je me suis rendue dans la librairie près de chez moi en vue d'acheter Au Bonheur des Dames. Ayant dans l'intention de regarder la série The Paradise (depuis entamée, la première moitié du premier épisode m'a surtout ennuyée, je regarderai la suite un jour où j'aurai envie de me coucher tôt, au cas où !) je me suis dit qu'il était quand même dommage de m'en remettre à la télévision étrangère pour découvrir ce roman quand je pouvais lire la version originale de l'œuvre originale ! Bref, j'ai acheté Au Bonheur des Dames (que je n'ai pas adoré-adoré d'ailleurs mais je ne suis pas sûre qu'il soit vraiment utile de le chroniquer !).

Comme je suis incapable de m'en empêcher, j'ai tout de même fureté dans la librairie et ai également emporté avec moi Miss Sweety de Valérie Saubade.

Il faut dire que ma curiosité avait été fortement attisée par l'éditeur [Pocket] sur ce coup là : "Saubade c'est so good !". OK, je tente !

Et bien en effet c'était pas mal du tout !

Samantha est une jeune londonienne qui vit une petite vie étriquée. Elle loge depuis toujours dans la maison familiale avec sa grand-tante et sa grand-mère, répond au courrier du cœur dans un magazine sous l'identité d'une sexagénaire à chignon (Miss Sweety, donc), a peur des fleurs, des voitures, des autobus à impériales et à 36 ans elle peut compter ses amants sur les doigts d'une seule main. Jusqu'au jour où un mari abandonné par sa femme suite aux conseils de "Miss Sweety" se met à lui envoyer des menaces de mort qui vont bousculer son quotidien !

Amateurs de polars à suspense, passez votre chemin (si la couverture rose du livre ne vous avait pas déjà fait fuir !) ! C'est une jolie histoire qui vous attendra au fil des pages, rien de révolutionnaire mais une pointe de rocambolesque parfois qui pourrait rappeler Le vieux qui ne voulait pas fêter son anniversaire [Jonas Jonasson] et surtout l'histoire d'une fille normale. Lu sur 2 jours à peine, c'est un bon divertissement pour qui n'a pas envie de se prendre la tête sans pour autant tomber dans la chick lit' "classique" (ce n'est pas péjoratif, j'ai lu des tas de Sophie Kinsella et consœurs et j'assume !).

J'ai lu les résumés des autres livres de l'auteur qui a priori ne me tentent pas, trop noirs pour moi, tant pis. Je resterai donc sur cet opus qui m'a vraiment bien plu.

Vis ma vie // Comment j'ai re-aimé le ski, la neige, etc.

(Mes jean's, eux, ont une opinion légèrement différente... ils n'avaient qu'à pas rétrécir aussi ! ^^)

En 10 ans je n'étais retournée à la montagne en hiver qu'une seule fois et avais dû skier environ 20 mn avant de décréter sur un ton ferme et définitif que c'en était bel et bien terminé pour moi ! (trop froid, mal aux pieds, tout ça ...)

Il m'aura donc fallu ces quelques années et surtout un homme mordu de glisse pour accepter de renouer avec les pistes enneigées, moyennant of course une tenue adéquate à base de couches de polaire et/ou laine superposées : 3 paires de gants, 2 paires de chaussettes + collants + leggings, bonnet + passe-montagne, la base quoi !

 En tout cas je l'en remercie ! (mais ne lui dites pas, il prendrait la grosse tête !) De toute évidence le ski c'est comme le vélo : ça ne s'oublie pas ! Et c'est tant mieux car cela m'aura permis de :

• réussir à aller plus vite que mon amoureux soit le battre à une activité sportive ! YEEEE-AAAAHHH !!
• manger plein de trucs gras (raclette, croziflette,...) sans trop culpabiliser même si on obésifie qd même (mais on fait du SPORT, oui-oui)
• faire du sport plusieurs heures et jours d'affilée en m'amusant (UNBELIEVABLE !)
• prendre de chouettes photos sur les pistes pour la première fois de ma vie (je n'avais jamais pensé à y emmener un appareil)
• confirmer que le ridicule ne tue toujours pas (l'an prochain je m'achète un nouveau blouson qui ne me fasse pas ressembler à Bibendum ! Même qu'il sera rose !)

Ciel bleu et or blanc

Depuis que je suis rentrée je rêve de cimes enneigées, de chalets au milieu des sapins, de gras, de grandes stations moi qui ne jurais jusqu'à présent que par les petites, de ces ambiances cosy et douillettes en fin de journée...

Dites, c'est quand qu'on repart ?!

Salon du livre 2012

Après le Festival du livre culinaire la semaine dernière, je suis allée au Salon du livre ce week-end !

Pas de reportage photo cette fois-ci (trop de monde...), d'autant que mon garde-fou (mon mec) n'étant pas de la partie je me suis complètement lâchée sur les bouquins !!

Ma "petite" sélection s'est donc composée de :

• Le cadavre anglais, Le noyé du grand canal et L'honneur de Sartine de Jean-François Parot pour compléter ma collection des enquêtes du célèbre Nicolas Le Floch. J'ai même eu droit à une dédicace de l'auteur !!

• Les dieux ne valent pas mieux !, Marie Philips
  
  
   
   N'en croyez pas la légende, le sort des immortels n'est pas tout rose. Au contraire, être un dieu grec au XXIe siècle est un vrai calvaire. Les fidèles ayant déserté, ils sont condamnés à vivre à l'étroit, dans un quartier populaire de Londres. La reconversion est rude ! Apollon prédit l'avenir sur une chaîne câblée, quand Aphrodite fait du téléphone rose. La déesse de la chasse est promeneuse de chiens. Dionysos, patron d'une boîte de nuit pourrie, n'offre plus les bacchanales d'antan.Diminués et déclassés, les dieux sont tombés bien bas. Jusqu'à ce que la disparition de l'astre solaire les oblige à reprendre du service. Tremblez, mortels, ce livre vous fera mourir de rire !  

• Meurtre dans un jardin indien, Vikas Swarup

  

  
  Playboy millionnaire, l'ignoble Vivek 'Vicky' Rai est tué lors de sa propre garden-party. Six convives sont suspectés : un bureaucrate possédé par l'esprit de Gandhi, l'actrice la plus glamour de Bollywood, fan de Nietzsche, un tout petit aborigène très doué pour l'effraction, un gamin des rues voleur de portables au physique de jeune premier, un Monsieur catastrophe texan sous protection judiciaire, et le must du politicien corrompu, le propre père de la victime. Des palaces de Delhi aux bidonvilles de Mehrauli, des repaires terroristes du Cachemire aux cabanes des îles Andaman, des berges du Gange aux tapis rouges des premières de Bombay, entre soif de justice, vengeances, manigances politiques, quête d'un totem perdu ou d'une fiancée par correspondance, tous les chemins semblent mener au jardin du crime. Mais qui a tué Vicky ?  

• Pour mes prochaines escapades j'ai eu envie de tester la collection Cheap & Chic Barcelone et Berlin ainsi qu'un mini-guide de conversation allemande de Lonely Planet car je ne sais dire aujourd'hui que "hallo" et "tschüss" (je ne suis même pas sûre de l'orthographe !)

 

• Enfin pour régaler mon homme (et moi aussi ^^) j'ai fait l'acquisition d'un des derniers nés des éditions Solar, Burgers, bagels, wraps & co dont le design autant que les recettes et son petit prix m'ont séduite au premier regard !

Une prochaine fois je vous ferai un retour sur tous ces jolis livres et en attendant, bonne semaine à tou(te)s !

Comment flinguer sa manucure cœurs !

Depuis que j'ai le droit d'en mettre je collectionne les vernis à ongles, j'adore ça ! Avec les livres je crois que ce sont les deux "fils rouges" de mes addictions que je tiens à coup sûr de ma mère qui a exactement les mêmes !

Récemment j'ai découvert un monde que je croyais jusqu'à lors réservé à une minorité - que dis-je, une élite ! - de doigts de fée ambidextres : le nail art. En fait en découvrant plusieurs blogs tels que The beauty department (TBD), Pshiiit ou Nailside je me suis rendu compte qu'avec une bonne paire de ciseaux et un rouleau de scotch un univers nouveau s'ouvrait à moi (à utiliser avec modération bien entendu histoire d'éviter de tomber du côté obscur de la force : la greluche m'as-tu-vue. La limite du bon-goût est ténue en la matière !)

Forte de mes nouvelles certitudes (ou presque), je me suis lancée vendredi soir dernier dans une "manucure cœurs" proposée par TBD pr la Saint-Valentin.

Celles qui me suivent sur Twitter et/ou Instagram ont pu suivre en direct ce GIGANTESQUE FIASCO ! Voyez plutôt, les images parlent d'elles-même !

Etape 1 :  les ongles unis. Jusque là, no soucy !

Etape 2 : transformer ses ongles en "canards qui louchent" ! (dixit @mllelouiz)

Etape 3 : retirer les œillets et se rendre compte qu'une couleur a déjà merdé !

Etape 4 : appliquer la 2è rangée d'œillets, se rendre compte en voulant les repositionner que ça arrache tout le vernis déjà posé...

Etape 5 : (une des plus réussies) prendre un coton et du dissolvant, tout retirer et bien se laver les mains après ! Aller ce coucher pour oublier sa déception !!!

Et pourtant j'avais bien laissé séché entre 2 couleurs ! Sur le tuto elles utilisaient du vernis monocouche séchage rapide, malheureusement je n'avais pas ça en stock !

Un seul heureux dans l'histoire : mon homme qui arrivait le lendemain et qui a horreur de toutes ces fanfreluches ! ;-)

Et vous, le nail art, tout ça, ça vs tente ?!

Balade au Festival du livre culinaire 2012

La semaine dernière s'est tenu le Festival du livre culinaire au 104. Ouvert au public le week-end, je suis allée y faire un tour...

Bienvenue !

Sélection 2012 de livres du monde entier !

Démonstration : les fleurs en sucre

Une idée ingénieuse ces miroirs au dessus des démos !!

"Dégustation" de crème de durian selon une recette malaisienne... hum... on a pas trop aimé !

 

J'ai été un peu déçue car je m'attendais à plus d'animations sur les stands des éditeurs. Toutefois c'était l'occasion de découvrir de nouvelles maisons et de rajouter quelques titres à ma wishlist !  (oui j'ai réussi à rentrer chez moi les mains vides... Enfin, mon homme m'a dissuadée d'acheter quoi que ce soit  - pour l'instant ! - au vu de ma collection déjà conséquente !)

Mes coups de | ?

 

Gros coup de cœur pour cette idée très originale : les guides à voyager gastronomiques chez Agnès Vienot : Bruxelles, Venise, New York, Florence, Istanbul, Lisbonne, Marrakech. On m'a dit que Barcelone et Londres (entre autres) étaient en préparation...! 

Dommage que Berlin ne soit pas encore prévu pour ma prochaine escapade mais on m'a dit que je n'étais pas la seule à avoir soufflé cette idée donc, qui sait, un jour prochain... ?!!

Dans la série Best of aux éditions Ducasse, celui de Cyril Lignac est sans conteste celui qui m'a le plus séduite avec ses recettes expliquées pas à pas.

Dans la sélection internationale 2012, j'ai flashé sur Miette, ce joli livre de pâtisserie de San Francisco chez Chronicle books (plus pour le design que pour les recettes que je n'ai pas vraiment parcourues ! ^^)

Pour finir Nature : simple, sain et bon d'Alain Ducasse aux éditions du même nom en vue de mettre un peu plus de diététique dans mon alimentation pour l'été !

Vous y êtes aussi allés ? 

Qu'en avez-vous pensé ?  

Et pour tout le monde : quels sont vos coups de cœur en matière de livres culinaires ?!

Escapade bruxelloise

Il y a quelques semaines de cela, je suis partie en week-end à Bruxelles. Ma visite de la ville a été plutôt succinte, le 2ème jour étant dédié à la visite du salon de l'auto, but premier de ce voyage, du coup je n'aurai pas moult choses à vous conseiller sur place à part peut-être :

1/ profiter des réductions des hôtels de luxe autour des institutions européennes le week-end (79€ la chambre double au Radisson, on a plutôt apprécié !)

2/ boire une (plusieurs) bière(s) à choisir dans la carte impressionnante du Delirium Café

Delirium Café 4 Impasse de la Fidélité, 1000 Bruxelles

3/ pour les amateurs, aller déguster un baggel ou un cupcake rigolo Au Pays Des Merveilles, APDM pour les intimes (je n'ai testé que les baggels avec un jus d'orange frais, vraiment MIAM !). Le cas échéant faites gaffe, c'est TOUT PETIT !! On a dû aller se balader 1/2h le temps qu'une table se libère le dimanche midi car c'était plein à craquer !

Au Pays Des Merveilles, 42 Avenue Jean Volders, 1060 Saint-Gilles

Les cupcakes chez APDM

Niveau photos, idem, pas grand chose ! Faut dire que quand on est avec (+ ou -) des locaux c'est pas trop le mood. Je dois avoir une ou deux photos du centre-ville dans mon appareil et je me suis amusée avec pixelr-o-matic sur une photo de l'Atomium.

L'Atomium avant et après mes bidouilles !

(vous avez vu, je suis sympa, je vous fais grâce de la sempiternelle photo du Manneken Pis. Merci qui ?!)

Ds ce cas pourquoi cet article me direz-vous ?!

Et bien parce que 2012 à Bruxelles c'est Brusselicious, l'année gourmande, avec des animations tout au long de l'année comme en ce moment par exemple la "Tram experience", restaurant itinérant dans un tramway.

Pour celles et ceux qui n'auraient pas prévu d'escapade en 2012 il reste tout de même une façon d'apprécier cette manifestation grâce aux vidéos postées régulièrement sur le net : Une minute de bon goût.

"Une minute de bon goût" tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l'alimentation des bruxellois... sans trop se prendre au sérieux ! (c'est pas moi qui l'ai dit, c'est du copier-coller, mais c'est vrai !) Le chicon, la praline, les gaufres ou les frites n'auront plus de secret pour vous après ça !

Pour vous donner un avant goût, une de mes préférées :

Et comme dit le célèbre proverbe ostendais... Nan j'déconne je connais quand même pas encore de proverbes belges ! ;-)


La chaine Youtube : http://www.youtube.com/user/Brusselicious?feature=watch
Plus d'infos sur Brusselicious : http://visitbrussels.be/bitc/BE_fr/brusselicious.do 

Tergiversations

"Un nouveau blog t'es sûre ?"

"C'est vrai que c'était sympa avec l'autre"

"Faudra pas refaire comme celui d'avant par contre, faudra trouver une ligne éditoriale claire"

"Ouais c'est ça, faudrait s'en tenir à cuisine, humeurs, sorties, films, lectures, déco"

"Des fois c'est cool de faire la fille aussi alors un peu de mode et de beauté...? Manucure powaaaaaaa !!!"

"Faudra pas se forcer à écrire non plus"

"Ouais voilà, pas de pression"

"Faudra pas écrire tous les 8 mois non plus"

"C'est pas faux"

"OK, donc on dit un blog ciblé cuisine, humeurs, sorties, films, lectures, déco, mode et beauté. Voyage aussi, j'ai plein de trucs de prévus bientôt ! Et puis faudra écrire quand je veux sans me forcer mais pas trop peu souvent non plus."

"Je pense qu'on est bien là c'est clair : ce sera un truc de meuf complètement brouillon et avec du rose dedans. Avec un nom qui veut rien dire en plus !"

"Où je signe ?"